夏至，又称“夏节”、“夏至节”、“夏节令”，是传统二十四节气之一，它是一年中的第10个节气，标志着阳光直射地球的位置达到了一年中的最北端，也是阳气最旺盛的时候。从长远食补和传统风俗上看，夏至这一天还有一些饮食习惯和禁忌。
夏至饮食习惯
夏至这一天，人们有吃“夏至面”的习惯，这是一种用麻面制作的面食，早晨吃一碗，寓意“过了夏至，就进入了盛夏季节，饮食上应该以清淡为主”。
此外，在夏至这一天，南方的江西、湖南、湖北、广西等地还有吃“香笋饭”的习惯，人们会选用新鲜的香笋，蒸熟后和米饭一起拌着吃，这样做有上好的尝鲜效果。
夏至饮食禁忌
夏至这一天，要注意少吃油腻、辛辣、高热量的食物，特别是过于营养丰富的炸鸡炸鱼等脂肪较高的食物，过多食用会增加身体的负担和热量摄入，导致脾胃不和、上火等问题。
另外，夏至也是“断生日”，在这一天，人们应该避免食用生冷的食物，如大家常见的：冰镇饮料、冷饮、生鱼片、生冷蔬菜等。因为这些食物会打乱人体的阴阳平衡，容易导致身体不适。
夏至这个节气，是人们饮食上注意调节的时候，适当饮食，不妨吃上一些寓意吉祥的食物，如：香米、香梨、荔枝、葡萄、樱桃、西瓜等果类，营养丰富又美味。这样才能保持健康的体魄，配合适当运动，在这个盛夏季节中尽情地释放自己的活力。
