生肖狂捞金
每年到了农历的年底，人们开始想着春节的饮食盛宴。而饮食业也开始了自己的“抢年货”大战，不断推陈出新、花样翻新。其中三大生肖更是成为当之无愧的狂捞金口袋。接下来让我们来一探究竟。
一、蛇年的满汉小炒
蛇年，蛇年，满汉小炒可谓是这个年份里的一道菜肴。从居民楼小餐馆到酒店看到这道菜肴的身影。以鸡肉、牛肉、猪肉和海鲜作为主料，配以大丁和冬菇等香菇类食材炒制，口感鲜美，爆炒出的辣味更是让人难以忘怀，咬到带着骨头的鸡肉，更是让人流连忘返。
二、马年的铁板牛蛙
相信用餐的人们都对铁板牛蛙感到陌生。马年，这道被誉为的辣菜更是红遍大江南北，销售输过别的菜色。铁板牛蛙不新鲜的蛙肉，还有煮爆过的牛肉和香Q的时蔬，让这道菜肴的味道鲜美。辣味十足的蚝油、姜蒜等佐料更是令人陶醉。
三、羊年的豆芽乳鸽
和其他两种生肖相比，羊年的菜色相对简单一些。豆芽乳鸽不仅味道鲜美，也相对亲民。作为的土生土长的食材，豆芽搭配乳鸽，口感。豆芽的清甜与鸽肉的鲜美相互呼应，加以适当的调味，再用烧烤的方式加以烘烤，产生的让人赞叹不已。
结语
生肖狂捞金，说的就是这三个生肖了。不同生肖对于饮食业来说都具有市场竞争力。每年的春节，不仅是中华民族的传统佳节，更是人民美食的盛大盛宴。相信在以后的节日中，这三种食材也会依然是各大厨房的明星菜肴。
