大暑快到了，怎么吃才养生？
大暑是二十四节气中的第十一个节气，是一年中最热的节气。在这个炎热的季节，我们需要用食物来调节身体和心情。以下这些养生食谱能够帮助你保持健康，让你在大暑节气中度过一个舒适的夏天。
藕片糯米饭
材料：藕片，糯米，小火腿，香菇，韭菜。
做法：把糯米洗净后，用清水浸泡2小时，再和配料一同放入电饭煲中一起煮。煮熟后搅拌均匀，再将糯米饭倒入藕片中，加水和盐，用大火蒸30分钟即可。这款藕片糯米饭不仅美味，而且藕片可以帮助清热解暑，还能够帮助消化。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜，香醋，芝麻油，白胡椒，蒜泥，盐。
做法：将黄瓜削皮切片，加入芝麻油，香醋，白胡椒，蒜泥和盐拌匀即可。这道凉拌黄瓜清爽开胃，能够帮助消暑解毒，非常适合在热天食用。
绿豆汤
材料：绿豆，冰糖。
做法：将绿豆洗净后用水煮沸，倒掉水以去除豆腥味。然后倒入新水和冰糖，再次煮沸后转小火煮30分钟即可。这款养生绿豆汤是消暑降温的好选择，还可以清火解毒、利水消浮。
清炒秋葵
材料：秋葵，橄榄油，盐，鸡蛋清。
做法：将秋葵洗净后切成小段，放入沸水中撇去泡沫，将泡沫去净的秋葵沥干水分，加入橄榄油翻炒至八成熟，再加入蛋清和盐炒匀即可。这道秋葵炒蛋清味道清淡却不失美味，对身体健康也有很大的好处。
对于大暑节气，食物的选择很重要。饮食结构要偏清淡，多吃新鲜蔬果，注意保湿、防晒、适时运动也是很重要的养生方式。
