为什么说正北厨房好？灶台在东墙还是西墙好？
正北厨房是指厨房的主体结构朝向正北方，这种结构的厨房被越来越多的人认为是设计方式。为什么正北厨房如此？那么灶台应该在东墙还是西墙呢？接下来就为大家探究一下这些问题。
正北厨房的优势
正北是一个稳定的朝向，这是因为地球的自转轴向北極倾斜，所以正北方向被认为是有安全性的方向。同时，正北方向可以化地避免阳光和热量的侵入，这些因素会使得厨房变得不舒适。
正北还可以在改善室内采光的同时，限度地减少紫外线和可见光辐射，既可以保持食物的新鲜，又可以避免室内热量的损失。这会让你在烹饪时感到舒适，而且浪费太多的能量。
灶台在东或西？
大部分的厨房设计都有东、南、西和北四个朝向的位置上设有燃气灶台的位置，因此，灶台放在东面还是西面之间往往是人们讨论得的问题。
实际上，这取决于你的个人喜好。如果你是一个左撇子，可以把灶台放在西墙上，因为以这种方式安排，炉头将被置于右侧，便于做饭。此外，灶台在西墙上的是可以利用大自然的阳光作为照明，灶台在此时可以只用较少的灯光照明。
但是，如果你是一个右撇子，你会更喜欢把燃气灶台放在东面，因为这样做的话，炉头将被置于左侧，更适合烹饪。与此同时，在清晨和傍晚时分，你可以看到窗外的日出和日落，这无疑是一件很美好的事情。
正北厨房和燃气灶台放在东 or 西？这两个问题有一个显而易见的结论：你的厨房应该根据你自己的需求和喜好来选择。因此，在设计厨房时，请考虑你的工作习惯、安全需求，以及室内采光的情况。只要你能够做到这些，你就可以设计出一个的厨房了。
