厨房灶台忌讳
厨房是家中最重要的场所,也是家庭生活中不可或缺的一个环节。而灶台则是厨房中的区域,但是在使用中,我们需要了解许多灶台忌讳。
1.避免砍骨头
切骨头会让刀钝且容易造成台面损坏,因此使用自带骨刀、脆骨、刀砧或者切菜板等工具来处理生骨。如果实在需要在灶台上完成这项工作,则应该在切骨区周围垫上一些软垫,以保护灶台表面。
2.避免使用含腐蚀性和磨蚀性的清洁剂
灶台常年沾染着油烟与餐具刮花,因此在清洗时,常常需要用到清洁剂。我们需要避免使用腐蚀性或者磨蚀性较高的清洁剂,如盐酸、氢氟酸等。这些化学成分会破坏灶台表面的防腐层,从而损坏石材的表面质感。
3.避免热锅直接放在灶台上
直接将热锅放在灶台上可能烫坏桌面,甚至造成变形,因此需要采用隔热垫等方式将锅体与灶台隔离开来,以免损坏石材表面或者产生不良反应。
4.避免在灶台上放置太重或刀锋过锐的物品
放置过重的烹饪用具可能导致灶台表面开裂或者变形,较为锋利的刀具也容易造成灶台表面的刮花、损坏或者变形等状况。所以在使用刀具时,要注意不能猛力抖动,铡切食材时要轻柔,并尽量避免将刀具直接扔在灶台上。
5.避免挤压灶台四周的胶木条
灶台四周会有密封条或者胶木,这些密封条可以封闭平台与台面的缝隙,减少油烟和水汽向下滲漏,保持灶台清洁。因此,在日常使用时,我们要避免在密封条上施加过大的重量和压力,以免影响其密闭,甚至导致断裂。
厨房灶台是我们在日常生活中不可或缺的部分,因此我们需要合理使用,妥善保养,以延长使用,整个厨房的使用体验。
